Category Archives: Предястия

Панирано топено сиренце

[wpurp-searchable-recipe]Панирано топено сиренце - - топено сирене - 200 г, брашно - 5 с.л., яйца - 1 бр., царевично брашно - 5 с.л., корнфлейкс - 100 г, черен пипер - 1 щипка, сол - 1 щипка, риган - 1 ч.л, олио - за пържене, Топеното сирене нарязваме на шайби. В отделна купа смесваме царевичното брашно…
Прегледай

Патладжан с майонеза

[wpurp-searchable-recipe]Патладжан с майонеза - - патладжани - 1 кг, майонеза - 200 г, чесън - 1 глава, сол, Измиваме патладжаните и ги опичаме на фурна или на котлон. Обелваме ги и ги нарязваме. ; Нареждаме ги в дълбок съд, прибавяме счукания чесън и сол на вкус; Разбиваме с миксер или с вилица. Добавяме майонезата и…
Прегледай

Майонеза от извара

[wpurp-searchable-recipe]Майонеза от извара - - извара - 200 г безсолна, прясно мляко - 4 с.л., зехтин - 4 с. л., чесън - 2 скилидки, вода - 1 с. л., червен пипер, сол на вкус, магданоз, Заливаме изварата със студеното прясно мляко и разбиваме до получаването на хомогенна смес. Прибавяме на тънка струя и с непрекъснато…
Прегледай

Картофени кюфтета по мамина рецепта

[wpurp-searchable-recipe]Картофени кюфтета по мамина рецепта - - картофи - 1 кг, яйца - 2 бр., сирене - 100 г, сол на вкус, магданоз, лук - може и пресен, масло - около 20 - 30 г краве, олио - за изпържването, ЗА ПАНИРОВКА, яйца - 3 бр., брашно, Картофите се обелват и сваряват. Намачкват се още…
Прегледай

Бърз кренвирш с кашкавал и картофена гарнитура

[wpurp-searchable-recipe]Бърз кренвирш с кашкавал и картофена гарнитура - - кренвирши - 4 - 5 бр., кашкавал - 150 г, картофи - 500 г, сол на вкус, олио, оцет, лук - 1 глава, Обелете и разрежете кренвиршите по дължина. Нарежете кашкавала на тънки лентички и напълнете кренвиршите; Наредете кренвиршите в намазнена тава и ги изпечете до…
Прегледай

Пълнени гъби със сирене и кашкавал

[wpurp-searchable-recipe]Пълнени гъби със сирене и кашкавал - - гъби - 1 кг, масло - 1 пакетче краве, чесън - 2 скилидки, кашкавал - 100 г, сирене - 100 г, сол на вкус, черен пипер, Гъбите се измиват, почистват се, махат им се пънчетата внимателно, за да не се натрошат. Подреждат се в намазнена тавичка и…
Прегледай