Бабините бухти
Порции
Време за подготовка
4
порции.
20
минути.
Време за готвене
20
минути.
Порции
Време за подготовка
4
порции.
20
минути.
Време за готвене
20
минути.
Продукти
1
брашно - 800 г
2
кисело мляко - 1 кофичка
3
сода бикарбонат - 1 ч.л.
4
яйца - 3 бр.
5
олио - 2 с.л.
6
захар - 100 г
7
олио - за пържене
8
пудра захар - за поръсване
Инструкции
Брашното се пресява, прави се кладенче и се добавят киселото мляко със содата, разтворена в него, разбитите яйца, двете лъжици олио и захарта.
Замесва се тесто, оставя се да почине 10 минути. Точи се кора и се изрязват бухти, пържат се в маслена баня до златист цвят.
Поръсват се с пудра захар. Поднасят се със сирене и сладко.
Коментари
коментара