Продукти
- 500 гр. свинско месо (от врат чисто без кост или каквото имате)
- 500 гр. картофи
- 3 бр. патладжани
- 5 бр. чушки
- 3 бр. моркови
- 3 бр. домати
- 3 гл. лук
- 2 ск. чесън
Порции : порции
Инструкции
- В тенжера наливаме маснина за готвене и задушаваме лука. Добавяме и месото.
- През това време нарязваме всичи зеленчуци на кубчета и поставяме в тава. След като месото и лука са се задушили добавяме и тях към надробените зеленчуци в тавата. Добавяме подправките: 1 кубче зеленчуков бульон, чубрица, червен пипер, сол, и др. Доливаме вода докато се покрие тавата. Поставяме в предварително загрята фурна да се пече. Печенето може да отнеме от 40 до 60 мин. в зависимост от количеството и фурната. През това време бъркаме за да станат равномерно изпечени всички компоненти.
Recipe Notes
Сподели тази рецепта
