Продукти
- 1 пилешко месо - 1 кг
- 2 гъби - 200 г
- 3 лук - 4 бр.
- 4 олио - 60 м.
- 5 чушки - 1 бр.
- 6 праз - 1 стрък
- 7 доматен сок - 400 мл
- 8 бяло вино - 150 мл
- 9 захар - 1 ч.л.
- 10 домати - 1 бр.
- 11 доматен сок - 400 мл (или 2 домата и 250 мл бульон)
- 12 черен пипер
- 13 чубрица
- 14 мащерка
- 15 сол на вкус
- 16 магданоз
- 17 питки - 4 бр.
- 18 масло - 1 опаковка
Порции : порции.
Инструкции
- Нарежете лука на полумесеци и го задушете. Добавете нарязаните гъби и месото на кубчета.
- Задушете под капак за около 6-7 минути. Добавете останалите продукти и подправете на вкус.
- Оставете яденето да къкри около 20-30 минути. Оставете да се охлади.
- Изрежете капака на питките и премахнете средата, като внимавате да не направите дупка.
- Във всяка една питка сложете по няколко резенчета масло. Сипете от плънката, поръсете с магданоз и запечете за 5-10 минути.
Сподели тази рецепта
