Name: Картофена супа със застройка
Yield: 6 порции.
Ingredients: 1 картофи - 400 г; 2 моркови - 100 г; 3 лук - 100 г; 4 фиде - 50 г; 5 олио - 4 с.л.; 6 сол на вкус; 7 ниверсална подправка - пикантина зеленчукова; 8 черен пипер; 9 чубрица; 10 естрагон; 11 магданоз; 12 ЗА ЗАСТРОЙКАТА; 13 кисело мляко - 200 г; 14 яйца - 1 бр.

Картофена супа със застройка

Порции	Време за подготовка
6 порции.	10 минути.

Време за готвене

40 минути.

Порции	Време за подготовка
6 порции.	10 минути.

Време за готвене

40 минути.

Картофена супа със застройка

Порции	Време за подготовка
6 порции.	10 минути.

Време за готвене

40 минути.

Порции	Време за подготовка
6 порции.	10 минути.

Време за готвене

40 минути.

Продукти

Порции : порции.

Инструкции

В тенджера сипете 2-3 литра вода и сложете да заври. Прибавете нарязаните на дребно зеленчуци и овкусете със сол, пикантината и олиото.
След като се сварят зеленчуците сложете фидето и варете още 5-10 минути.
Застройте супата, като в купа разбиете киселото мляко и яйцето и при непрекъснато бъркане сипвате от бульона.
Овкусете с подправките и сервирайте с нарязан магданоз.