Пача чорба

Пача чорба
Print Recipe
Порции Време за подготовка
4 порции. 15 минути.
Време за готвене
60 минути.
Порции Време за подготовка
4 порции. 15 минути.
Време за готвене
60 минути.
Пача чорба
Print Recipe
Порции Време за подготовка
4 порции. 15 минути.
Време за готвене
60 минути.
Порции Време за подготовка
4 порции. 15 минути.
Време за готвене
60 минути.
Инструкции
  1. Измийте добре свинските крака, уши и опашка, сложете ги в дълбока тенджера и ги залейте с вода. Прибавете разрязан на 2 лук, скилидките на 2 глави чесън (почистени), нарязани на едро моркови, целината и дафиновите листа.
  2. Когато чорбата заври, прибавете сол на вкус. Щом свинското омекне напълно се изважда, отделя се от костите и се нарязва на късове. Бульонът се прецежда и в него се връщат крачетата, ушите и опашката.
  3. Оставя се да заври отново, маха се от котлона и се оставя леко да се охлади. Пача чорбата се застройва с разбитите яйца с оцета. Прибавя се и 2 с.л. счукан чесън (по желание).
Сподели тази рецепта

Коментари

коментара



No Comments Yet.

Leave a Reply

You must be Logged in to post a comment.