Продукти
Порции : порции.
Инструкции
- Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Отцедете ги от водата и ги подсушете. Сгорещете олиото /достатъчно, за да покрива картофите/.
- Изпържете картофките до златисто. Отцедете ги от мазнината и ги овкусете със сол и къри.
- Нарежете свинското месо на подходящи парчета. Сложете ги в съд /тиган/ за пържене. Добавете около 1 к.ч. олио и пържете до златисто.
- Добавете нарязания лук на подходящи парчета и го добавете към месото. Пържете до омекване на лука. Овкусете месото със сол и черен пипер.
- В подходящ съд, сложете в средата изпърженото месо и го обиколете с пържени картофки. Гарнирайте с перца зелен лук.
Сподели тази рецепта
